Les nouvelles de l’ACSP – Québec
Voici les dernières nouvelles et les tendances dans le marché
L’histoire du Concours du Meilleur Sommelier du Québec
Par Marie-Hélène Boisvert Le Concours du Meilleur Sommelier du Québec est une compétition professionnelle organisée par l’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels – chapitre Québec (ACSP-Québec), en collaboration avec la SAQ.
Vanya Filipovic de Mon Lapin : élue North America’s Best Sommelier 2025
Une nouvelle consécration pour la sommelière Vanya Filipovic de Mon Lapin : élue North America’s Best Sommelier 2025 award par The World’s 50 Best Restaurants! Déjà honorée par le Prix
Entrevue – Jonathan Ross: Chef sommelier au restaurant Tanière³
Chef sommelier au restaurant Tanière³, situé dans le Vieux‑Québec, Jonathan cumule plus d’une vingtaine d’année dans l’industrie de la restauration et de l’hospitalité. Il est aujourd’hui candidat à l’examen du Master Sommeliers Americas,
Guide Michelin Québec 2025
Le 15 mai 2025, le MICHELIN Guide dévoilait sa première sélection pour le Québec, consacrant la province comme une destination culinaire de premier plan. Le restaurant Restaurant Tanière³ de Québec
Événement: La Coupe des Nations 2025
Chaque année à Québec, la Coupe des Nations fait rayonner les vins et alcools de la province. L’ACSP y était. Surveillez le dévoilement des gagnants de cette 25e édition le
Un Québécois nommé Meilleur Sommelier des Amériques 2025
Joris Gutierrez Garcia a représenté le Canada au Concours ASI Meilleur Sommelier des Amériques du 17 au 20 février à Santa Rosa en Californie. Il nous a si bien représentés
Un Québécois en route vers le Concours ASI Meilleur Sommelier des Amériques 2025
Joris Gutierrez Garcia représentera le Canada au Concours ASI Meilleur Sommelier des Amériques du 17 au 20 février à Santa Rosa en Californie. Suivez son parcours via notre compte et
Ça bouge sur le CA
Ce sont Maxime Perron et Ronald Georges qui ont rejoint le conseil d’administration lors de l’AGA qui a eu lieu le 20 janvier dernier. Vous pouvez trouver ici leurs biographies
