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Le 15 mai 2025, le MICHELIN Guide dévoilait sa première sélection pour le Québec, consacrant la province comme une destination culinaire de premier plan. Le restaurant Restaurant Tanière³ de Québec […]

Chaque année à Québec, la Coupe des Nations fait rayonner les vins et alcools de la province. L’ACSP y était. Surveillez le dévoilement des gagnants de cette 25e édition le

Joris Gutierrez Garcia a représenté le Canada au Concours ASI Meilleur Sommelier des Amériques du 17 au 20 février à Santa Rosa en Californie. Il nous a si bien représentés

Joris Gutierrez Garcia représentera le Canada au Concours ASI Meilleur Sommelier des Amériques du 17 au 20 février à Santa Rosa en Californie. Suivez son parcours via notre compte et

Ce sont Maxime Perron et Ronald Georges qui ont rejoint le conseil d’administration lors de l’AGA qui a eu lieu le 20 janvier dernier. Vous pouvez trouver ici leurs biographies

Nous sommes présentement en refonte complète du site web. Vous recevrez bientôt, si ce n’est pas déjà le cas, un courriel vous invitant à mettre à jour votre mot de passe

En octobre 2024, Joris Garcia a eu la chance de participer au concours Best sommelier of the Nordics 2024 à Oslo où il s’est hissé en finale. Comme il était

La sommelière Lesley Quinn décortique un vin lors d’une entrevue avec l’animateur Denis Duchesne à l’émission Votre samedi. Lesley Quinn est une sommelière originaire de l’Île-du-Prince-Édouard. Son métier l’a amené

Il est bon de revenir à l’essentiel, de savoir d’où l’on vient. Afin d’appuyer notre propre identité, et de mieux respecter notre essence. Il en est de même avec le

Les québécois Joris Gutierrez Garcia et Hugo Duchesne ont respectivement remporté la première et deuxième place au Concours Meilleur Sommelier du Canada 2023! Le titre de Meilleur Sommelier du Canada