L’ACSP-Québec est rattachée à l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI), dont le siège est à Paris et qui compte 59 membres et pays observateurs.
Notre mission, en tant qu’organisme sans but lucratif, est de promouvoir la profession de sommelier, d’encourager la formation continue et de favoriser la compréhension du rôle du sommelier au sein de l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration, au profit des consommateurs à travers le Québec, le Canada et le monde. Notre mission vise également le développement de connaissances et de compétences de service et de gestion requises par les sommeliers.
Enfin, l’ACSP-Québec est la plaque tournante qui encourage la camaraderie, le développement professionnel et le réseautage pour ses membres
